Túrótorta sütés nélkül

Túrótorta sütés nélkül 

Hozzávalók:

½ kg túró
23 dkg kristálycukor
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg Rama
3 dl tej
2 db 25 g-os étkezési zselatin
ízlés szerint gyümölcs (én őszibarackkal készítem)
1 dl tömény narancs ízű szörp 
2,5 dl víz

Elkészítés:

A túrót a kristálycukorral, a vaníliás cukorral és a Ramával habosra keverem, majd félre teszem.

Ezután a tejjel elkeverem az egyik 25 g-os zselatint, felfőzöm, de nem forralom.

Ezt összekeverem a túrós krémmel, majd az egészet Tupperware desszertes gyűrű formába öntöm.

Hűtőbe rakom, amíg teljesen megdermed. A tetejét kirakom a vékonyra szeletelt barackkal, majd félre teszem.

Elkészítem a kocsonyát. 1 dl szörpöt, 2,5 dl vízzel, 1 evőkanál kristálycukorral és a másik 25 g-os zselatinnal felfőzöm. 
Ha kihűlt a túrókrémre öntöm, aztán visszateszem a hűtőbe dermedésig.